苦蕎茶屬于一種五谷茶，很多人喜歡喝茶來(lái)養(yǎng)生，一般情況下飲用的話是沒(méi)有副作用的，但要注意個(gè)別特殊的情況，那么苦蕎茶的功效和食用禁忌有哪些呢？下面和大家一起來(lái)了解一下。

苦蕎茶的功效

1、養(yǎng)肝明目：苦蕎茶屬于一種五谷茶，含有大量的生物黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)腎養(yǎng)肝效果是很不錯(cuò)的，而且適量喝苦蕎茶可以起到預(yù)防肝炎，還有明目效果都是不錯(cuò)的。

2、緩解便秘：苦蕎茶中還含有豐富的膳食纖維，能夠起到促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)及體內(nèi)毒素排出等功效。適量服用不僅可以養(yǎng)胃，還可以緩解便秘。所以對(duì)于經(jīng)常做辦公室，缺少運(yùn)動(dòng)量及有便秘困擾等人來(lái)說(shuō)，可以適量服用苦蕎茶。

3、緩解食欲不振：如果胃口不好或者是食欲不振都是可以通過(guò)服用適量的苦蕎茶的，也就是能促進(jìn)脾胃消化，特別是和一些夏季食欲不振的人群來(lái)用的。

苦蕎茶的飲用禁忌

苦蕎茶有著很好的健胃消食的功效，但是最好在飯后食用。如果是在處于饑餓狀態(tài)或是空腹食用苦蕎茶，會(huì)加重饑餓感。如果是低血糖患者，就會(huì)加重血糖下降，所以對(duì)于血糖不穩(wěn)定的人是不能喝苦蕎茶的。

苦蕎茶可以調(diào)節(jié)人體胃酸過(guò)多的癥狀，但是苦蕎是寒性食物，胃寒或是有胃病的人群不能過(guò)多飲用苦蕎茶，否則反而會(huì)出現(xiàn)反酸、腹瀉等情況。