無(wú)論是景觀應(yīng)用還是苗圃生產(chǎn),梅北三角已經(jīng)暗流涌動(dòng),以江浙為代表的華東市場(chǎng),三角梅大規(guī)模推向華南以北市場(chǎng)。北上三角梅具有挑戰(zhàn)性。需要解決市場(chǎng)認(rèn)可、耐寒性、物流等問(wèn)題。華東地區(qū)有三角梅客串。許多南派三角梅經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)瞄準(zhǔn)了這個(gè)地方,當(dāng)?shù)胤N植者也在追求差異化的過(guò)程中關(guān)注三角梅。
稱(chēng)謂是最突出的。江浙兩地經(jīng)銷(xiāo)商在稱(chēng)呼三角梅品種時(shí),大體稱(chēng)為“云南三角梅”、“福建三角梅”,甚至還有“金華三角梅”,名稱(chēng)分類(lèi)依據(jù)的是產(chǎn)地。這里產(chǎn)品化概念薄弱,品種化更是不可能。華南市場(chǎng)不然,那里三角梅的分類(lèi)比較成熟。經(jīng)過(guò)對(duì)比分析,江浙經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)之為云南三角梅,華南地區(qū)稱(chēng)之為云南小紫。
這兩個(gè)品系只是云南和福建三角梅的兩個(gè)品類(lèi),也只是傳統(tǒng)的產(chǎn)品品類(lèi)。在此基礎(chǔ)上還可以細(xì)分品種,華南目前還沒(méi)有那么細(xì)分。千日紅園藝按照品種化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),如果在華東使用那套理念和技術(shù),可以算是跳級(jí)。

技術(shù)誤區(qū)埋雷
所以不難想象,江浙三角梅的技術(shù)問(wèn)題比稱(chēng)謂問(wèn)題更突出。在當(dāng)?shù)氐幕臼袌?chǎng)上,大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商都以錯(cuò)誤的方式培育三角梅,而且不知道。很多經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)的三角梅花稀稀拉拉,看起來(lái)很不健康。蕭山一位經(jīng)營(yíng)者自稱(chēng)三角梅種植技術(shù)高超,為什么可花不多?最后得出結(jié)論:澆水過(guò)多,修剪不夠。對(duì)方一開(kāi)始并不相信,不會(huì)干死嗎?”

很多人認(rèn)為三角梅喜歡潮濕的環(huán)境,但三角梅只喜歡潮濕的空氣,但根部不喜歡潮濕,所以必須控制水分。為了保證三角梅的開(kāi)花量,需要重新切割,但許多經(jīng)銷(xiāo)商擔(dān)心無(wú)法恢復(fù)。如果枝葉保留過(guò)多,水分過(guò)多,三角梅很容易過(guò)度生長(zhǎng)。三角梅花是變態(tài)葉,花量少?!笔┓手匾矣屑记?,尤其在控花過(guò)后,花量綻放的前夕需要補(bǔ)肥。

認(rèn)知突破是第一步
如果賣(mài)花的人不懂花,市場(chǎng)就會(huì)有局限性,推廣三角梅也不是幸事。當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商的三角梅貨源主要來(lái)自金華。由于金華花卉協(xié)會(huì)的介紹,我參觀了當(dāng)?shù)貛准胰敲贩N植者。這里的三角梅種植技術(shù)更接近華南市場(chǎng),大部分幼苗來(lái)自南方,每年完成一次周轉(zhuǎn)。雖然周轉(zhuǎn)速度比福建和廣東慢,但考慮到地域和氣候差異,這并不是一個(gè)大問(wèn)題。最大的問(wèn)題是,他們發(fā)現(xiàn)種植者的技術(shù)并沒(méi)有傳遞給經(jīng)銷(xiāo)商,技術(shù)在生產(chǎn)和銷(xiāo)售流通中存在缺陷,間接導(dǎo)致了對(duì)付費(fèi)者的誤解。
統(tǒng)一度衡是秦國(guó)向外擴(kuò)張、統(tǒng)一六國(guó)的關(guān)鍵之一,三角梅市場(chǎng)也是如此。與輸出產(chǎn)品相比,他們更應(yīng)該是輸出概念和技術(shù),優(yōu)化銷(xiāo)售合作渠道,使當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)更加專(zhuān)業(yè)。這需要兩個(gè)方面的合作:技術(shù)根植和推廣傳播。江浙從業(yè)者也支持他們的觀念。

未來(lái)需要更專(zhuān)業(yè)
家庭園藝市場(chǎng)是江浙是一個(gè)意想不到的收獲,尤其是電商加持下的家庭園藝市場(chǎng)。在江蘇和浙江的調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)許多當(dāng)?shù)貓@藝電子商務(wù)長(zhǎng)期以來(lái)一直關(guān)注三角梅。不幸的是,結(jié)果并不好。原因是中國(guó)適合家庭園藝的好產(chǎn)品并不多,尤其是電子商務(wù)。外國(guó)商品可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但價(jià)格昂貴。

在與幾位電子商務(wù)負(fù)責(zé)人溝通后:栽培技術(shù)并不難,關(guān)鍵在于成本控制和合作模式,影響兩者的因素主要是物流、倉(cāng)儲(chǔ)和銷(xiāo)售。家庭園藝和電子商務(wù)是園藝產(chǎn)品銷(xiāo)售方向和銷(xiāo)售方式的未來(lái),但目前的方式還需要探索。江浙是一個(gè)完美的試驗(yàn)區(qū)。成功后,三角梅地區(qū)的壁壘更容易被打破。如果你想在這個(gè)市場(chǎng)上取得成功,你必須更加專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)注,否則很難邁出這個(gè)里程碑。要想市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn),獲得未來(lái),就必須有標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)的核心產(chǎn)品。無(wú)論是進(jìn)入江浙地區(qū),還是下一個(gè)華中、華北地區(qū),都要堅(jiān)持這一點(diǎn)。